田園綜合體是集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、田園生活于一體，跨產(chǎn)業(yè)、跨功能的綜合體。田園綜合體的主題定位與功能開(kāi)發(fā)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)展也有特定的要求與限定。在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、技術(shù)水平、公共服務(wù)平臺(tái)、科研力量和品牌積累等方面具有一定比較優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，借鑒國(guó)際產(chǎn)業(yè)集群演化與整合趨勢(shì)，對(duì)照農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈演化規(guī)律，依據(jù)產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈、伸鏈、優(yōu)鏈的需要，形成綜合產(chǎn)業(yè)鏈。
一、韓國(guó)
1、總體特征
韓國(guó)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)典形式為“周末農(nóng)場(chǎng)”和“觀光農(nóng)園”;注重資源整合，海灘、山泉、小溪、瓜果、民俗都成為鄉(xiāng)村游的主題;注重創(chuàng)意項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，深度挖掘農(nóng)村的傳統(tǒng)文化和民俗歷史等，并使其商品化;注重政策支持與資金扶持，注重鄉(xiāng)村旅游嚴(yán)格管理。
2、典型案例
江原道旌善郡大醬村抓住游客好奇心，出奇制勝地由和尚與大提琴家共同經(jīng)營(yíng)，利用當(dāng)?shù)卦牧希捎庙n國(guó)傳統(tǒng)手藝制作養(yǎng)生食品的方式制造大醬，既符合現(xiàn)代人的養(yǎng)生觀念，還可以讓游客親臨原初生活狀態(tài)下的大醬村，傳承民俗文化特色，此外，休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者還特別準(zhǔn)備了三千個(gè)大醬缸為背景的大提琴演奏會(huì)、綠茶冥想體驗(yàn)、赤腳漫步樹(shù)林及美味健康的大醬拌飯，增加了游客的體驗(yàn)性。
3、可借鑒之處
（1）大醬村抓住游客好奇心，以“奇”為突破口，與大提琴家共同經(jīng)營(yíng)是創(chuàng)意的奇特。開(kāi)展三千個(gè)大醬缸為背景的大提琴演奏會(huì)，是實(shí)踐的奇特，再者將韓國(guó)泡菜、大醬拌飯為核心招牌突出鄉(xiāng)土氣息也是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的靈魂。
（2）傳統(tǒng)文化結(jié)合現(xiàn)代人生活方式進(jìn)行產(chǎn)品體系創(chuàng)新開(kāi)發(fā)，是鄉(xiāng)村旅游和田園綜合體做出特色化的有力選擇和最佳方式。
二、日本
1、總體特征
日本政府積極倡導(dǎo)和扶持綠色觀光產(chǎn)業(yè);法律法規(guī)和財(cái)政預(yù)算齊頭并進(jìn)，并科學(xué)制定綠色觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，同時(shí)重視民間組織的作用，并且適時(shí)對(duì)其進(jìn)行財(cái)政支持。在綠色觀光旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中，日本注重環(huán)境保護(hù)和當(dāng)?shù)鼐用竦闹黧w性，尊重農(nóng)村居民和地方特點(diǎn)，不過(guò)度關(guān)注經(jīng)濟(jì)利益;另外，日本不斷拓展綠色觀光農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，在觀光農(nóng)園、民俗農(nóng)園和教育農(nóng)園等方面進(jìn)行創(chuàng)新。
2、典型案例
大王山芥末農(nóng)場(chǎng)，也叫大王山葵農(nóng)場(chǎng)，位于長(zhǎng)野縣中部的安曇野市。
然而，你很難想象，這片土地當(dāng)時(shí)是只有石頭的荒地。除了種植山葵，農(nóng)場(chǎng)還有很多其它業(yè)務(wù)：觀光、餐飲、加工、商品銷售等等。
該農(nóng)場(chǎng)以黑澤明的電影《夢(mèng)》的拍攝地點(diǎn)而聞名，這種以農(nóng)場(chǎng)為依托，以媒體傳播為宣傳手段的方式也是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的方向之一。
3、可借鑒之處
（1）定位：認(rèn)清優(yōu)勢(shì)，才能把握風(fēng)格
得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，是大王農(nóng)場(chǎng)的核心優(yōu)勢(shì)：山上的融雪在山腳下匯作清澈見(jiàn)底的小溪，既方便引水灌溉，也塑造了農(nóng)場(chǎng)依山傍水、秀麗清幽的風(fēng)景。
農(nóng)場(chǎng)里大片的山葵田透出無(wú)限生機(jī)，蒼翠茂盛的樹(shù)林與水草飄搖的溪流相映成趣，溪流中偶有幾條叫不上名字的魚(yú)兒游過(guò)，更增添幾分靈性。
面對(duì)如此優(yōu)越的自然風(fēng)景，想必每個(gè)人都明白，隨波逐流地追求熱鬧喧囂，無(wú)疑是舍近求遠(yuǎn)甚至“自我毀滅”的行為。為了充分利用生態(tài)優(yōu)勢(shì)，彰顯清幽風(fēng)格，除了在溪流中劃著小皮艇邊游邊賞這一活動(dòng)，農(nóng)場(chǎng)并未開(kāi)展其他自然體驗(yàn)項(xiàng)目。
（2）點(diǎn)睛：搭配人文景觀，賦予場(chǎng)景與意境
將生態(tài)景觀營(yíng)造出某種場(chǎng)景、氛圍，或者某種意境，點(diǎn)綴人文景觀是關(guān)鍵。大王農(nóng)場(chǎng)在這方面可謂花透了心思：
幾座水車磨坊坐落在溪流一側(cè)，古老的水車緩慢地轉(zhuǎn)著，發(fā)出嘎吱嘎吱地聲響，讓這里的時(shí)光變得恬靜愜意，難怪會(huì)成為著名導(dǎo)演黑澤明的取景地，更難得的是這份激發(fā)想象、引起情感共鳴的悠遠(yuǎn)意境。
園中點(diǎn)綴有多處石雕小品，天然形狀的石塊上大多刻畫(huà)著一對(duì)情侶的形象，極好地與自然環(huán)境相融合，同時(shí)傳遞出浪漫愛(ài)情的味道；
還有一處祭祠，供奉的是當(dāng)?shù)厝诵欧畹纳耢`，為農(nóng)場(chǎng)增添了幾分神秘虔誠(chéng)的氛圍；
農(nóng)場(chǎng)的功能建筑與體驗(yàn)場(chǎng)所，比如山葵加工車間、辦公室、綜合服務(wù)樓、餐廳商店等，普遍采用木屋、石屋的形式，透露出古樸的鄉(xiāng)土氣息與厚重的時(shí)光積淀。
（3）匠心：專注細(xì)節(jié)，才能保證品格
秀麗風(fēng)景不能全憑自然饋贈(zèng)，精心修飾同樣重要：
盡管每日游客眾多，農(nóng)場(chǎng)始終保持著整潔干凈的環(huán)境。生長(zhǎng)時(shí)節(jié)，成片的山葵田郁郁蔥蔥，道道田壟勾勒出條條涓流，絕對(duì)是養(yǎng)心又養(yǎng)眼的生產(chǎn)性景觀。
酷熱時(shí)節(jié)田里還會(huì)搭起遮蔭布以保持適宜的溫度。國(guó)內(nèi)的農(nóng)場(chǎng)出于種植生產(chǎn)需要也會(huì)使用遮蔭布，但往往嚴(yán)重影響景觀效果。而大王農(nóng)場(chǎng)里成百上千條遮蔭布鋪得齊齊整整，宛若為山葵遮上了一塊巨幅面紗，不僅不礙眼，反而生發(fā)出別樣的美感。
更體現(xiàn)細(xì)節(jié)精神的是，大王農(nóng)場(chǎng)在功能區(qū)域的劃分上做到了動(dòng)靜分隔：觀景臺(tái)、石雕小品、祭祠、水車小屋、帶涼亭的木橋等隨機(jī)散落在自然風(fēng)景之中，調(diào)劑著游人的觀光旅程；而山葵車間、餐廳商店等功能建筑則集中于農(nóng)場(chǎng)主路兩側(cè)，避免為觀光的游客帶去不悅耳的聒噪之聲。
（4）體驗(yàn)：做的全，不如做得精
開(kāi)發(fā)休閑體驗(yàn)項(xiàng)目，不少小農(nóng)莊小農(nóng)場(chǎng)也跟風(fēng)選擇了“多而全”的打法，一味追求數(shù)量與種類，導(dǎo)致主題不明確，亮點(diǎn)不突出，成了萬(wàn)千農(nóng)莊中的普通一員，吸引游客完全要看天氣看距離看行情看運(yùn)氣，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。
相比之下，大王農(nóng)場(chǎng)開(kāi)發(fā)體驗(yàn)項(xiàng)目的思路更值得提倡：山葵在日本是比較普遍的調(diào)味食材，吃壽司或者刺身經(jīng)常會(huì)用到。農(nóng)場(chǎng)以自家優(yōu)質(zhì)山葵為原材料，開(kāi)發(fā)了山葵醬冰激凌、招牌蕎面以及琳瑯滿目的膨化休閑食品，打造了獨(dú)有的餐飲購(gòu)物體驗(yàn)，極受游客歡迎。
尤其是山葵冰激凌與招牌蕎面，幾乎成了游客心心念念的“網(wǎng)紅美食”，必食之而后快，從而為農(nóng)場(chǎng)增加了人氣，也產(chǎn)生了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。由此可見(jiàn)，與其泛泛地堆砌過(guò)多體驗(yàn)項(xiàng)目，還不如抓住一個(gè)賣點(diǎn)做精做細(xì)來(lái)得實(shí)惠。
三、意大利
1、總體特征
意大利農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的管理者們利用鄉(xiāng)村特有的豐富自然資源，將鄉(xiāng)村變成具有教育、游憩、文化等多種功能的生活空間。這種“綠色農(nóng)業(yè)旅游”的經(jīng)營(yíng)類型多種多樣，使鄉(xiāng)村成為一個(gè)“寓教于農(nóng)”的“生態(tài)教育農(nóng)業(yè)園”，人們不僅可以從事現(xiàn)代的健身運(yùn)動(dòng)，還可以體驗(yàn)農(nóng)業(yè)原始耕作時(shí)采用的牛拉車，甚至還可以手持獵槍當(dāng)一回獵人，或是模仿手工藝人親手制作陶瓷等。
2、典型案例
多元發(fā)展、綠色共生成為意大利農(nóng)業(yè)最獨(dú)樹(shù)一幟的地方和最鮮明的特征。
意大利一直把“特色農(nóng)業(yè)與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合”作為一張名片，農(nóng)業(yè)從業(yè)者都嚴(yán)格踐行“可持續(xù)”的座右銘，讓農(nóng)作物自然生長(zhǎng)，畜牧養(yǎng)殖與蔬菜種植相輔相成，既保證了品質(zhì)，也保護(hù)了土壤和水質(zhì)。
意大利農(nóng)場(chǎng)都是綠色有機(jī)種植，都采用噴灌滴灌的方式給作物進(jìn)行灌溉，所施用的肥料都是以意大利本土的生物有機(jī)肥為主。
在維特利的兩個(gè)百年家族農(nóng)場(chǎng)我們可以看到這種特色獨(dú)具、和諧共生的模式。
在第一處農(nóng)場(chǎng)內(nèi)除種植蔬菜、果樹(shù)能作物，多以觀賞性畜牧養(yǎng)殖為主，有馬、羊、驢、大鵝、孔雀、鴿子、豬等家禽品種。馬既有競(jìng)賽專用的賽馬，也有負(fù)重的家用馬駒。其中，意大利的養(yǎng)馬，奶牛和家禽飼養(yǎng)全部實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化與工廠化飼養(yǎng)，并達(dá)到了高度機(jī)械化水平。
同時(shí)，為保護(hù)鄉(xiāng)土物種，保持農(nóng)作物優(yōu)越品質(zhì)，意大利政府為主要農(nóng)畜產(chǎn)品的種養(yǎng)殖方法制定了具備法律效力的標(biāo)準(zhǔn)，如詳盡規(guī)定橄欖樹(shù)的間距、葡萄的單位產(chǎn)量、黑豬的生長(zhǎng)周期等。
意大利政府還立法對(duì)這些農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行等級(jí)評(píng)定，如葡萄酒就分為4個(gè)等級(jí)，在價(jià)格上也體現(xiàn)出合理區(qū)分。
例如，對(duì)于葡萄酒，意大利有自己的葡萄酒分級(jí)體系，對(duì)產(chǎn)地、品種、種植方法和釀造方法等方面作出了要求。對(duì)于葡萄樹(shù)的栽培、管理，以及釀酒過(guò)程中的每個(gè)細(xì)節(jié)，他們始終把葡萄酒的質(zhì)量和酒莊的榮譽(yù)放在第一位。
意大利的農(nóng)業(yè)旅游起步早且發(fā)展成熟。早在1865年，意大利就成立了“農(nóng)業(yè)與旅游全國(guó)協(xié)會(huì)”，引導(dǎo)城市居民到農(nóng)村去體驗(yàn)自然野趣，與農(nóng)民同吃住、同勞作。在歐盟所有成員中，意大利是首個(gè)將農(nóng)業(yè)旅游納入法律體系的國(guó)家。1985年，意大利第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)旅游的國(guó)家法律生效，旅游農(nóng)場(chǎng)需通過(guò)嚴(yán)格的資質(zhì)認(rèn)證方可取得許可。
近年來(lái)，意大利農(nóng)村旅游的維度和深度還在不斷地拓展，這種發(fā)展超前的模式，也給意大利農(nóng)業(yè)注入了新鮮血液，煥發(fā)出新的生機(jī)和活力，讓其一躍成為歐洲歐盟內(nèi)僅次于法國(guó)的第二大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國(guó)。
意大利的綠色農(nóng)業(yè)旅游極大地實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)互融互動(dòng)，并通過(guò)各個(gè)產(chǎn)業(yè)的相互滲透融合，把休閑娛樂(lè)、養(yǎng)生度假、文化藝術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)耕活動(dòng)等有機(jī)結(jié)合起來(lái)，能夠拓展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)原有的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈，使傳統(tǒng)的功能單一的農(nóng)業(yè)及加工食用的農(nóng)產(chǎn)品成為現(xiàn)代休閑產(chǎn)品的載體，發(fā)揮出了產(chǎn)業(yè)價(jià)值的乘數(shù)效應(yīng)。
3、可借鑒之處
意大利農(nóng)業(yè)的強(qiáng)大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，不僅源于意大利悠久的歷史傳承、生產(chǎn)者的創(chuàng)新性思維、對(duì)質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格追求，也得益于該國(guó)對(duì)農(nóng)耕傳統(tǒng)的尊重，以及對(duì)環(huán)境和生物多樣性的保護(hù)。
走好鄉(xiāng)村振興之路是質(zhì)量興農(nóng)，向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)身的重要舉措。意大利的綠色農(nóng)業(yè)旅游對(duì)我國(guó)發(fā)展鄉(xiāng)村振興提供了借鑒方向和可行路徑。
中國(guó)農(nóng)業(yè)的未來(lái)在于根植綠色，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，其根本的任務(wù)則在于從追求產(chǎn)量轉(zhuǎn)向生產(chǎn)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)并重，推動(dòng)綠色生產(chǎn)方式落地生根；緊緊圍繞農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變方式，調(diào)整結(jié)構(gòu)，綠色種養(yǎng)，節(jié)本增效，質(zhì)量安全等重大需求，著力探索，協(xié)同創(chuàng)新，完善機(jī)制，全面促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展。
此外，綠色農(nóng)業(yè)應(yīng)全面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及安全性追溯，同時(shí)深度挖掘農(nóng)業(yè)的多種功能，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游。
四、美國(guó)
1、總體特征
美國(guó)市民農(nóng)園采用農(nóng)場(chǎng)與社區(qū)互助的組織形式，參與市民農(nóng)園的居民與農(nóng)園的農(nóng)民共同分擔(dān)成本、風(fēng)險(xiǎn)和贏利。農(nóng)園盡最大努力為市民提供安全、新鮮、高品質(zhì)且低于市場(chǎng)零售價(jià)格的農(nóng)產(chǎn)品，市民為農(nóng)園提供固定的銷售渠道，雙方互利共贏，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)之間架起一座連通的橋梁。
2、典型案例
美國(guó)Fresno農(nóng)業(yè)旅游區(qū)由Fresno city東南部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)及休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)構(gòu)成。區(qū)內(nèi)有美國(guó)重要的葡萄種植園及產(chǎn)業(yè)基地，以及廣受都市家庭歡迎的賞花徑、水果集市、薰衣草種植園等。采用“綜合服務(wù)鎮(zhèn)+農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)+主題游線”的立體架構(gòu)，綜合服務(wù)鎮(zhèn)交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出，商業(yè)配套完善;農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)打造優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)的規(guī)模化種植平臺(tái)，產(chǎn)旅銷相互促進(jìn);重要景點(diǎn)類型全面，功能各有側(cè)重。
3、可借鑒之處
采用資源導(dǎo)向型的片區(qū)發(fā)展模式：產(chǎn)業(yè)強(qiáng)者重在生產(chǎn)銷售，交通優(yōu)者重在綜合服務(wù)，生態(tài)佳者重在度假;要做足體驗(yàn)性，同時(shí)把握重點(diǎn)人群需求：針對(duì)青少年家庭市場(chǎng)做足農(nóng)業(yè)體驗(yàn)，針對(duì)會(huì)議人群做強(qiáng)硬件設(shè)施與配套娛樂(lè)等;另外，通過(guò)豐富的節(jié)慶活動(dòng)提升品牌影響力。
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